回轉小火鍋是中國傳統的火鍋與回轉餐飲設備的一次成功結合，與日本的回轉壽司一樣子同為新型餐飲支柱，回轉小火鍋是將各種食材放在不一樣容器中，然后擺放在運輸帶上?；剞D火鍋是中國傳統火鍋借鑒日式回轉壽司的一種新型餐飲方式。老師引導學員自我思索理論講解：旋轉火鍋選購材料與食材處理再一步實操練習：旋轉火鍋配方配料與實操練習。熟練掌握操作流程。
1.優越的地理位置：回轉小火鍋店一般都選擇在經濟發展比較好，人流量比較多，地段繁華的地理位置。比如汽車站、火車站、美食城、商貿區、大型超市內、商業街、學校附近或學校餐廳內等，這些地方的消費群體廣泛而且人流量大，交通也非常便利。因此，為旋轉小火鍋店選擇一個好的地理位置，相當于開店之路成功了一半。
如何讓回轉火鍋更具有效益型，更加有市場。主要從四大優勢開展。優勢一：生命力持久：火鍋經過幾百年的發展，深愛老百姓的喜愛，消費群體龐大，再加上近年來人們生活質量的提高，更加重視衛生、營養全面的理念，而火鍋恰恰是為符合這種理念的菜品。旋轉壽司設備優勢二：模式新穎：采用回轉機械輸送菜品，品種多樣，顧客不必東奔西跑，僅次一項足以引吸顧客眼球。
佛山市岳靈峰回轉火鍋設備廠自動旋轉火鍋設備及鏈條均采用304磨沙面沖壓而成，自助回轉火鍋設備供應商板厚1.8mm,寬度140mm,鏈條節距100mm,鏈條下部分導軌面板采用304銹鋼鏡面，板厚度為1.2mm,內部采用白色防摩尼龍墊條。下架采用30mm*30mm*1.5的碳鋼方管焊接而成，優質回轉火鍋設備表面經過防銹處理，所有連接部分均采用標準件連接，便于移裝。
佛山市岳靈峰回轉火鍋設備廠擁有廠房1萬余平方，又有先進的數控機床、折彎機、剪板機、流水線工藝，制造出來的產品，沒有任何誤差，佛山市岳靈峰回轉火鍋設備廠訂制的設備可以使旋轉機器運行平穩，目前，市場上回轉火鍋設備出現多的問題是在拐角的地方，出現唧唧嗡嗡的響聲，我廠小火鍋旋轉設備研發團隊攻克了這一世界性難題，不會出現任何噪音，能使顧客在吃飯時有愉悅的心情。
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