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            旋轉小火鍋店與一般的火鍋店有著顯著的區別,它采用自助模式,利用回轉火鍋設備,將食物輸送到顧客的面前,具備簡單、快捷、健康、衛生等特點,深受顧客的喜愛與支持。




           
            與傳統火鍋店相比,旋轉小火鍋走得是平民化路線,價格實惠,人均消費價格通常只有20元左右,比較適合普通消費者。另外,旋轉小火鍋店本身的投資成本也不高,低10萬元左右便可起步。




           
            從市場定位和店鋪租金的角度出發,旋轉小火鍋店是不適合開在那些高檔社區旁、黃金商圈,或者商場內的,相對而言,適合開在美食一條街、大學城、普通居民區、車站附近等。




           
          【開旋轉小火鍋選址要求】
            1、便利性
            旋轉小火鍋店的選址盡可能靠在人流聚集地,或者是方便顧客前來就餐的地點,交通條件要好,容易尋找,這樣的地點也有助于拓展客源。




           
            2、穩定性
            旋轉小火鍋店所在的位置好具備一定的穩定性,如果很快就要面臨拆遷,那就不具備投資價值了,該地段未來好發展得越來越好。




           
            3、性價比
            由于餐飲投資的回本期一般較長,因此在選址時,要充分評估地價、租金、基礎設施費用、原材料運輸費等等成本因素,并預測旋轉小火鍋店可能的銷售收入,計算投資性價比,以考察該位置是否合適。
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